Notre équipe du Restaurant Les Archives recrute un chef de partie H/F. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à la création de moments mémorables pour nos clients, dans un établissement au patrimoine exceptionnel où l'élégance et la gastronomie se rencontrent.

Pourquoi nous rejoindre ?

🚀 Vos futures responsabilités :

• Appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Découvrir et maîtriser les techniques culinaires en préparant et en envoyant les plats.
• Assurer la gestion des produits : stockage, conservation et respect des fiches techniques.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace.
• Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition.

🎓 Le profil que nous recherchons :

Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie-restauration et recherchez une entreprise où apprendre et évoluer. Dynamique, curieux(se) et passionné(e), vous avez à cœur de vous investir pleinement au sein d’une brigade soudée.

💡 Vos atouts qui feront la différence ?

• Une véritable passion pour la cuisine et l’envie de progresser chaque jour.
• Un bon esprit d’équipe et une capacité à vous adapter rapidement.
• Ponctualité, rigueur et motivation pour relever chaque défi avec enthousiasme.